教學(xué)目標(biāo)

　　知識(shí)目標(biāo)

　　通過植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)，能夠說明根毛細(xì)胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。

　　能力目標(biāo)

　　1、通過植物細(xì)胞吸水和失水的課題研究，繼續(xù)學(xué)習(xí)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

　　2、通過對(duì)生活實(shí)例、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，提高分析問題和解決問題的能力。

　　情感目標(biāo)

　　通過學(xué)習(xí)根毛細(xì)胞適于吸收水分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，初步樹立植物體結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，通過了解根吸水原理在實(shí)踐上應(yīng)用，進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀的教育。

教學(xué)建議

　　教學(xué)建議

　　一、知識(shí)體系圖解

　　二、教材分析

　　本節(jié)的內(nèi)容都圍繞細(xì)胞吸水和失水的原理這一知識(shí)點(diǎn)，它是解釋根吸水、失水的關(guān)鍵，是學(xué)習(xí)根的水分代謝的必備知識(shí)，同時(shí)也為今后高中階段進(jìn)一步學(xué)習(xí)水分代謝奠定基礎(chǔ)。只有明白了細(xì)胞吸水和失水的原理，才能合理解釋生活中的問題和解釋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的灌溉問題。因此細(xì)胞吸水和失水的原理是這節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。但在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生能夠較容易的觀察到細(xì)胞吸水和失水的現(xiàn)象，而對(duì)于這種現(xiàn)象的解釋，就要涉及到一些比較生疏、抽象的概念，如：溶液、濃度等。所以細(xì)胞吸水和失水的原理也是本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)。經(jīng)了解，對(duì)于這些概念，初一的學(xué)生在小學(xué)時(shí)有過一定的接觸，只是不能準(zhǔn)確的進(jìn)行描述，所以可以利用學(xué)生已有的生活體驗(yàn)，加強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，以便學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察、分析得出結(jié)論。 三、教法建議

　　認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞吸水和失水與外界溶液濃度的關(guān)系是本節(jié)知識(shí)的中心問題，植物細(xì)胞吸水原理的教學(xué)，關(guān)鍵在于細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)效果顯著。為了更進(jìn)一步的說明問題，在進(jìn)行課本中的實(shí)驗(yàn)之前，可以讓學(xué)生先做一些比較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，如：直接把鹽撒在切好的蘿卜片上，可以明顯的看出有水分出來，然后再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行細(xì)胞吸水和失水的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。或讓學(xué)生先根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，介紹自己了解的植物細(xì)胞吸水和失水的現(xiàn)象，分析細(xì)胞吸水和失水可能與哪些因素有關(guān)，再設(shè)計(jì)出有關(guān)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。這樣更有利于學(xué)生接受這些知識(shí)。

　　植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)，不僅要讓學(xué)生看到實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析出原因。還要讓學(xué)生了解對(duì)比實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)。為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有說服力，可以在實(shí)驗(yàn)中加入一些數(shù)據(jù)的測(cè)量，如燒杯中前后溶液量的測(cè)定，或蘿卜條的重量是否有所改變。

　　這一節(jié)的內(nèi)容實(shí)際上涉及一些物理和化學(xué)知識(shí)，而初中一年級(jí)的學(xué)生對(duì)這些知識(shí)還不能非常準(zhǔn)確的理解。所以，這一節(jié)只要求講述生理現(xiàn)象，不要求深入地講述原理，只要把演示實(shí)驗(yàn)做好就能夠形象地說明問題。廣泛聯(lián)系實(shí)際，了解植物細(xì)胞的吸水和失水現(xiàn)象并認(rèn)識(shí)其中的道理

　　根吸收水分的過程的教學(xué)，可在學(xué)生閱讀課文的基礎(chǔ)上，師生共同將根吸收水分的過程概括出來。教學(xué)時(shí)，首先向?qū)W生質(zhì)疑：根毛區(qū)表皮細(xì)胞形成的根毛是否能夠吸水?以便激發(fā)學(xué)生探討新問題的興趣。 要想了解根吸收水分的過程，主要是要解決根內(nèi)細(xì)胞的細(xì)胞液的濃度差的問題。為了解決這個(gè)問題，可以讓學(xué)生進(jìn)行根各層細(xì)胞的角色扮演，使其親身體會(huì)到濃度的改變。但在這之前，一定要先向?qū)W生說明土壤溶液具有一定的濃度，而且低于根毛細(xì)胞液的濃度。

　　教學(xué)設(shè)計(jì)方案

　　重點(diǎn)：細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)和道理，以及根毛吸水和失水的道理和過程。