- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
培訓內(nèi)容 A:鮮魚火鍋系列：重慶酸菜魚、苗家酸湯魚、麻辣水煮魚、飄香沸騰魚、新派酸菜魚、泉水煮活魚、開胃番茄魚、椒麻跳跳魚、豆?jié){煮活魚、生魚打邊爐 B:特色風味魚系列：荊沙財魚、荊沙甲魚、鐵鍋江鰱、剁椒魚頭、醬椒魚頭、雙味魚頭、湘西過水魚、風干大白刁、干煸刁子魚、風味糍粑魚、百花菜煮黃骨魚、川香武昌魚
培訓流程
1.特色魚的歷史起源，文化特色。
2.原料的加工處理技藝和應用技巧。
3.制作秘籍，保你與眾不同。
4.次大產(chǎn)品制作技巧。
5.配菜制作技巧
6.新食材推薦、新品種、新亮點、低成本、高利潤、開店就不一樣。
7.經(jīng)營策略、開店秘訣、店型設計、開店指導。
培訓費用 政府策出臺 2019促進老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策， 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校（湖北壟上電視臺）每周播出 以上A類(2880元）以上全學4880元 包含產(chǎn)品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓只收1個人的學費）
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武昌校區(qū)
地址：中山路大東門千家街18號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
皇庭御品資深顧問文老師
專業(yè)解答各類課程問題、師資和學校情況 微信號：137******21
授課老師 更多
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杜文強
中式烹飪培訓
國家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)18年，具有豐富的教學和實際工作經(jīng)驗，馬勝總監(jiān)對待學員耐心，特別精通各地特色小吃：各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術、杜老師教學指導細到入微，深受廣大學員好評. 詳細
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郝慧
餐飲培訓
從業(yè)10年，特別精通各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，在糕點制作方面特別精湛，制作產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓的客人認可。手法精通具有豐富的開店帶店經(jīng)驗。先后在巴黎貝甜蛋糕房、羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房有多年豐富的經(jīng)驗，自2012年加入皇氏御廚烘焙學校，郝慧老師將多年的教學理念運用到教學中，多次被評為皇氏御廚蛋糕學校的講師。 詳細
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張林
餐飲培訓
燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方，不斷創(chuàng)新，曾擔任多家高級學院演講，聘請，上門帶店等，被號稱燒烤實戰(zhàn)中的靈魂人物，多次被邀請湖北電視臺演講，現(xiàn)任皇氏御廚燒烤部總監(jiān)及售后策劃 詳細
關于我們 詳情
國際飲食文化傳播教育基地，飲食技術、文化、營銷一站式培訓 權威的證書——中華人民共和國勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》優(yōu)良的師資——具有豐富職業(yè)培訓經(jīng)驗的專家技師任教知名的品牌——專業(yè)資深的職業(yè)培訓管理機構(gòu)，優(yōu)良的職業(yè)培訓管理團體武漢皇庭御品餐飲小吃學習總部位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站。優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍，使機構(gòu)人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質(zhì)，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。公司擁有雄厚的培訓實力，采用先進的教學和管理模式，竭誠為學員提供的教學設施、教學服務，并配備了的師資。中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大學員和用人單位的一致好評。
