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臘汁肉夾饃培訓：肉夾饃是一款起源于陜西并流行到全國的經典名吃，曾在2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》（二），其以自制白吉饃夾入鹵好的臘汁肉，肉香、饃脆、瓤松軟，酥脆可口，咸香多汁，肥肉不膩、瘦肉不柴，堪稱人間美味。肉夾饃在經營中有以下幾點優勢，一是堂食外賣均可，許多店的外賣銷量甚至超過堂食，二是既能作為餐廳的招牌主食，又能單獨出攤或者開夫妻店。三，既可作早餐，又能當快餐，經營時段較長。
口味特色：咸香入味。
臘汁肉夾饃培訓核心技術：饃餅的制作技術；香料的搭配與處理技術；核心鹵水的調制方法；臘汁肉的鹵制流程；肉夾饃的制作出品。
利潤分析：售價一般為9~15元/個。
臘汁肉夾饃培訓項目特點：特色餐飲、簡餐、快餐項目，投資小，回報快，用人少，適合在小吃街、美食街、夜市、工業園區、城鄉結合區、大學城開店售賣。
臘汁肉夾饃培訓學習流程：全套技術和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
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山東廚仟藝小吃培訓
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山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創業，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。?“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創業服務商品牌。在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發創新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。企業愿景打造中國餐飲創業服務商品牌。企業價值觀主動、拼搏、創新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命董事長寄語：我們是用心做事業的我們是用心做品牌的我們深知客戶每一分錢的來之不易我們深知每一個創業者起步的艱辛感恩相伴，我們與您夢想同行掘金餐飲，我們為您保駕護航