西式美味是牛排與鐵板的滋滋熱情，是沙拉與蔬果的甜蜜依偎，是蛋糕與咖啡的香濃契約，參加一個專業的西餐料理培訓班，用美食征服他的心，用美食帶他環游世界，下面就和小編一起看看這幾家不錯的上海西餐料理培訓機構吧！
一家餐廳賺不賺錢，能不能賺錢就看餐飲老板的思維有沒有在跑偏。餐飲老板作為餐廳的管理者，，具備什么樣的思維對于一個餐廳的發展起到至關重要的作用。現在的餐飲不是一個單一的運營模式，他更像是一個拼圖游戲，菜品、服務、運營、口碑……每一個板塊都是餐企發展的元素，無法單選，缺一不可。
餐飲行業進入容易，很多人都是想當然進入餐飲行業，然后就是迫不及待的想要賺錢，增加收入， 想讓大量顧客光臨，讓店里人氣滿滿，但是總是事與愿違，想法很多，但是就是不得其法，其實很多問題想好了，就堅持做下去，學會這些餐飲管理方法，也要明白沒有什么事情是一蹴而就的，腳踏實地的去做，相信自己一定可以成功！
課程滿意，學校環境挺好的
學校師資，環境各方面很滿意，感覺挺好的
上課實操與理論相結合，老師教的也很好，也很有耐心，周末的時候也可以自己去教室練習，同學們也很熱心，不會的也都會相互幫忙。
【西餐料理培訓小技巧】西餐湯一般可分為清湯和濃湯兩大類。其中又有冷熱湯之分。魚膠制作的也可歸于湯類，因為魚膠制作的產品，大多用水，牛奶、酒、湯汁等混合使用，湯除了主料以外，常常在湯的面上放一些小料加以補充和裝飾。
